감자느타리버섯국

감자느타리버섯국은 감자와 느타리버섯의 부드러운 조화로 건강하고 깔끔한 맛을 제공합니다. 감자의 포근한 식감과 느타리버섯의 자연스러운 풍미가 어우러져 따뜻한 한 끼를 선사합니다. 두부와 파, 홍고추가 더해져 색다른 맛과 풍부한 영양을 느낄 수 있습니다. 감자느타리버섯국은 깔끔한 국물 베이스로, 감자의 담백함과 느타리버섯의 독특한 향미가 어우러져 깊은 풍미를 자아냅니다. 두부와 파가 더해져 새로운 식감과 맛을 더하며, 다양한 채소들로 인해 사랑받는 한국의 전통적인 건강식입니다. 감자느타리버섯국 레시피를 소개 합니다.

재료소개

감자 30g, 느타리버섯 15g, 두부 8g, 파 5g, 물 300g, 국멸치 5g, 홍고추 3g, 건다시마 3g, 다진 마늘 3g, 소금 0.5g

조리방법

요리정보

이 요리의 총 열량은 53.3kcal로 저열량 음식에 속합니다. 감자와 두부, 느타리버섯의 조합은 탄수화물, 단백질, 그리고 섬유질이 균형 잡힌 영양식을 제공합니다. 특히, 두부는 단백질을 보충하며, 버섯과 파는 면역력 향상에 도움을 줄 수 있습니다.

열량 : 53.3
탄수화물 : 6.8
단백질 : 5.2
지방 : 0.8
나트륨 : 404

팁/준수사항

• 멸치는 찬물에 넣고 끓여 국물을 내고, 끓는 중간에 생기는 거품을 걷어내면 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다. 느타리버섯은 갓 쪽에서 기둥 쪽을 향해 찢으면 더 쉽게 준비할 수 있습니다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

이 감자느타리버섯국은 아주 건강한 맛이었습니다. 특히 감자와 버섯의 조화가 일품이며, 두부가 잘 어우러져 식사의 만족도를 높여줍니다.

다이어트를 하는 저에게 아주 좋은 선택이었습니다. 국물이 깔끔하고 담백해서 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 다시마와 멸치의 감칠맛이 인상 깊었습니다.

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