토마토맑은장국

이 토마토맑은장국은 건강과 맛을 모두 충족시키는 두 마리 토끼를 잡은 요리입니다. 방울토마토의 상큼함과 시금치의 건강함이 어우러져 일품입니다. 알배추와 팽이버섯으로 식감을 더해주며, 닭육수의 깊은 맛과 일식된장의 구수한 맛이 잘 어울립니다. 시금치와 알배추는 한국 요리에 잘 어울리는 재료로, 보통 반찬에 많이 사용되지만 이번에는 메인 요리로 변신했습니다. 미소된장의 향긋한 풍미가 닭육수와 만나 더욱 완벽한 조화를 이룹니다. 팽이버섯은 건강에 좋은 베타글루칸을 함유하고 있어 영양적으로도 부족하지 않은 선택입니다. 토마토맑은장국 레시피를 소개 합니다.

재료소개

•필수 재료 : 방울토마토(100g), 시금치(30g), 알배추(25g), 팽이버섯(5g)
•육수 : 닭육수(250g)
•양념 : 일식된장(25g)

조리방법

요리정보

토마토맑은장국 한 그릇의 중량은 170g이며, 총 열량은 25.4kcal입니다. 특히 탄수화물은 3g, 단백질 1.8g, 지방 0.7g으로 이루어져 있어 다이어트에 적합한 저칼로리 음식입니다. 나트륨은 174.1mg으로, 맛을 조절하는 데 주의해야겠습니다. 모든 재료가 풍부한 영양소를 자랑하며, 건강을 고려한 착한 요리법입니다.

중량(1인분) : 170
열량 : 25.4
탄수화물 : 3
단백질 : 1.8
지방 : 0.7
나트륨 : 174.1

팁/준수사항

• 닭으로 육수를 우려내고 소량의 된장을 풀어 된장의 구수한 맛과 닭육수의 감칠맛으로 짠맛을 대체했어요.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

이 국물 요리는 정말 상큼해요! 토마토의 신선함이 그대로 전해져서 식욕을 돋우네요.

다이어트 중이라면 이 요리가 딱입니다. 중량조절에도 좋고 빠르게 만들 수 있어 매일 챙겨 먹고 있어요.

• 이 요리는 저칼로리 건강식을 원하는 분들에게 추천되며, 가볍게 섭취할 수 있는 장점이 있습니다. 시금치와 같은 녹색 채소가 영양소를 보충해주며, 팽이버섯은 식감을 좋게 합니다.
• 밀가루가 포함되지 않은 글루텐 프리 요리로서, 식단에 다양성을 더할 수 있습니다. 방울토마토와 미소된장의 조화는 일본 요리 특유의 매력을 전달합니다.