고구마 찰 빵

고구마 찰빵은 바삭하고 달콤한 고구마와 부드러운 찰빵이 조화롭게 어우러진 맛있는 간식입니다. 고구마의 고소한 풍미와 찰빵의 쫄깃한 식감이 입안 가득 퍼지며, 한 입 베어물면 달콤한 고구마의 맛이 입안에 퍼져나갑니다. 부드러운 찰빵과 고구마의 조화로운 조합은 누구나 좋아하는 맛으로, 어린이부터 어른까지 모두가 즐길 수 있는 간식입니다. 손에 들고 먹기에도 편리하고, 달콤한 맛으로 어느 때나 어디서나 즐길 수 있어요. 고구마 찰빵은 단순한 간식으로만 먹기에는 아까울 정도로 풍부한 맛과 영양을 가지고 있습니다. 매일 먹고 싶은 그 맛을 경험해보세요. 고구마 찰 빵 레시피를 소개 합니다.

재료소개

(반죽재료) 쌀가루 120g, 타피오카 전분 80g, 비트가루 15g, 물 140g, 르뱅 발효종 160g, 소금 2g, 올리브유 25g, (속재료) 고구마 30g, 생크림 10g, 김치 70g, 양파30g , 기름5g

조리방법

요리정보

중량(1인분) : 100
열량 : 241
탄수화물 : 39.76
단백질 : 6.35
지방 : 6.27
나트륨 : 4.16

팁/준수사항

타피오카를 넣어 반죽에 단맛을 주었고, 고구마와 양파를 볶아 넣어 단맛을 냈어요. 르뱅 발효종은 이스트 10g으로 대체 가능해요. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

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