배쨈 식빵

부드러운 배쨈의 달콤함과 식감이 풍부한 식빵 조화가 일품인 배쨈 식빵은 가을철 제철 과일인 배를 활용해 건강함과 맛을 동시에 느낄 수 있는 요리입니다. 배의 은은한 단맛이 돋보이며, 특히 아침 식사 대용 및 간식으로 사랑받고 있습니다. 배쨈 식빵은 전통적인 제조법에 새로운 변화를 주어 만들어졌으며, 배즙과 배 크런치가 식빵의 고소한 맛과 잘 어우러져 특별한 풍미를 선사합니다. 식감이 풍부하고 영양도 견고하며, 당을 줄인 배 시럽으로 건강을 생각한 점이 매력적입니다. 배쨈 식빵 레시피를 소개 합니다.

재료소개

(반죽재료) 강력분 500g, 인스턴트 이스트 5g, 소금 7g, 달걀 50g(1개), 우유 250g, 포도씨유 50g
(속재료) 배 1개, 전분물 24g
(토핑재료) 배 1개

조리방법

요리정보

배쨈 식빵은 각 100g당 303kcal의 열량을 제공하며, 고소한 맛을 더해주는 지방 6.43g, 단백질 10.49g, 그리고 탄수화물은 50.96g을 함유하고 있어 한 끼 식사로도 적절합니다. 나트륨이 4.98mg으로 적당히 조절되어 있으며, 최근의 저당 트렌드를 반영하여 건강한 영양 균형을 맞췄습니다.

중량(1인분) : 100
열량 : 303
탄수화물 : 50.96
단백질 : 10.49
지방 : 6.43
나트륨 : 4.98

팁/준수사항

• 설탕을 첨가하지 않고 배와 전분만을 사용하여 배 시럽을 만들어 당을 줄였습니다. 배 크런치를 추가해 풍미를 더하고 싶다면 건조 시간을 길게 하여 바삭한 식감을 경쾌하게 만들어보세요.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

이 배쨈 식빵은 풍부한 배의 풍미가 느껴지며, 크런치한 식감이 있어 식감의 재미를 더합니다. 단맛이 과하지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 것이 장점입니다.

담백하면서도 고소한 빵 반죽과 배 시럽의 조화가 훌륭합니다. 베이킹에 익숙하지 않은 저도 쉽게 따라할 수 있는 조리법이라 만족스럽습니다.

• 배쨈 식빵은 아침과 간식으로 즐기기 좋습니다. 수제 빵으로 신선하게 만들 수 있으며, 배의 풍부한 자연 당분을 사용하여 건강한 단맛을 제공합니다.
• 새로운 제철 과일 레시피로 건강한 맛을 즐길 수 있는 배쨈 식빵은 홈 베이킹으로도 인기가 많은 식품입니다. 배의 농축된 맛과 텍스쳐가 매력적이며, 미리 만들어 두면 간편하게 소비할 수 있습니다.