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오이파프리카새콤무침

Published in 요리-레시피
August 30, 2023
1 min read
오이파프리카새콤무침

오이와 파프리카로 만든 새콤한 무침! 신선한 오이와 고소한 파프리카가 조화롭게 어우러져 상큼하고 시원한 맛을 선사해요. 식감도 살아있어 한 입 베어물면 씹는 맛이 즐거워요. 간단한 재료로 만들 수 있어 손쉽게 준비할 수 있고, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있어요. 더운 여름에 시원하게 즐길 수 있는 오이파프리카 새콤무침, 한 번 시도해보세요! 오이파프리카새콤무침 레시피를 소개 합니다.



재료소개

오이파프리카새콤무침 재료
오이파프리카새콤무침 재료
오이 10g, 파프리카(빨강/노랑) 각 5g, 식초 2g, 설탕 2g



조리방법

1. 오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻는다.
1. 오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻는다.

2. 오이를 적당한 두께로 썰고 4등분 한다.
2. 오이를 적당한 두께로 썰고 4등분 한다.

3. 파프리카는 깨끗이 씻은 후 씨를 제거한다.
3. 파프리카는 깨끗이 씻은 후 씨를 제거한다.

4. 파프리카를 적당한 크기로 썬다.
4. 파프리카를 적당한 크기로 썬다.

5. 식초, 설탕, 물을 섞어 단촛물을 만든다.
5. 식초, 설탕, 물을 섞어 단촛물을 만든다.

6. 단촛물에 오이, 파프리카를 버무린다.
6. 단촛물에 오이, 파프리카를 버무린다.



완성된 “오이파프리카새콤무침”
완성된 “오이파프리카새콤무침”



요리정보

중량(1인분) : 24
열량 : 11.45
탄수화물 : 2.59
단백질 : 0.18
지방 : 0.04
나트륨 : 1.05


팁/준수사항

절이는 과정이 없는 생채류로 염분 섭취를 줄일 수 있어요. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









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Tags

#food#recipe#Etc#Side dish

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

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