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요거트강화순무김치

Published in 요리-레시피
February 15, 2024
1 min read
요거트강화순무김치

요거트강화순무김치는 신선한 순무와 고소한 김치가 만나, 건강에 좋은 요거트로 강화된 맛있는 김치입니다. 순무의 신선한 풍미와 김치의 고소한 맛이 조화롭게 어우러져, 더욱 풍부한 맛을 선사합니다. 또한, 요거트의 유산균이 소화를 도와주어 건강한 미각과 소화를 돕습니다. 요거트강화순무김치는 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 영양가 높은 식사를 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다. 요거트강화순무김치 레시피를 소개 합니다.



재료소개

요거트강화순무김치 재료
요거트강화순무김치 재료
순무 40g, 쪽파 0.2g, 고운 고춧가루 1g, 굵은 고춧가루 1g, 다진마늘 1g, 플레인요거트 2g, 소금 0.2g



조리방법

1. 순무는 2.5*2.5*0.3 cm 크기로 나박 모양으로 썬다.
1. 순무는 2.5*2.5*0.3 cm 크기로 나박 모양으로 썬다.

2. 고운 고춧가루, 굵은 고춧가루, 다진마늘, 소금, 요거트를 섞어 양념장을 만든다.
2. 고운 고춧가루, 굵은 고춧가루, 다진마늘, 소금, 요거트를 섞어 양념장을 만든다.

3. 쪽파는 0.2cm 크기로 송송 썰어 준비한다.
3. 쪽파는 0.2cm 크기로 송송 썰어 준비한다.

4. 순무에 양념장을 넣고 버무려 준다.
4. 순무에 양념장을 넣고 버무려 준다.

5. 양념된 순무를 하루 정도 냉장보관하여 숙성시킨다.
5. 양념된 순무를 하루 정도 냉장보관하여 숙성시킨다.

6. 숙성된 순무김치에 쪽파를 고명으로 얹어 제공한다.
6. 숙성된 순무김치에 쪽파를 고명으로 얹어 제공한다.



완성된 “요거트강화순무김치”
완성된 “요거트강화순무김치”



요리정보

중량(1인분) : 45
열량 : 15.87
탄수화물 : 2.75
단백질 : 0.9
지방 : 0.14
나트륨 : 29.8


팁/준수사항

과일무라고 불리는 순무에 플레인 요거트의 상큼한 맛을 곁들여 소금의 사용을 줄였어요. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









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Tags

#food#recipe#Etc#Side dish

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

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