두부튀김&무소스

두부튀김은 부드럽고 고소한 두부를 바삭하게 튀긴 맛있는 요리입니다. 무소스와 함께 먹으면 더욱 신선하고 상큼한 맛을 느낄 수 있어요. 두부튀김의 촉촉한 식감과 무소스의 시원한 맛이 조화롭게 어우러져 맛있는 한 끼를 즐길 수 있습니다. 두부튀김&무소스 레시피를 소개 합니다.

재료소개

두부 70g, 계란 20g, 깻잎 2.5g, 옥수수전분 10g, 식용유 10g, 혼다랑어가쓰오부시 1g, 무 10g, 레몬쥬스 2g, 2배 양조식초 1.5g, 저염간장 3g, 미향 6g, 설탕 1g

조리방법

요리정보

중량(1인분) : 106
열량 : 138.1
탄수화물 : 10.8
단백질 : 9.1
지방 : 6.5
나트륨 : 132.8

팁/준수사항

가쓰오부시 국물을 이용하여 간장 사용을 줄였어요. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

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