Home

구기자모듬장조림

Published in 요리-레시피
September 04, 2023
1 min read
구기자모듬장조림

구기자모듬장조림은 다양한 종류의 구기자를 함께 조리한 맛있는 한식 요리입니다. 구기자의 신맛과 달콤함이 조화롭게 어우러져 고기나 해산물과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 특히 장조림 소스의 풍부한 맛과 구기자의 고유한 향이 입맛을 돋구어 특별한 요리로 손꼽힙니다. 구기자모듬장조림은 한국의 전통적인 맛을 경험하고 싶은 분들에게 추천하는 요리입니다. 구기자모듬장조림 레시피를 소개 합니다.



재료소개

구기자모듬장조림 재료
구기자모듬장조림 재료
한돈(사태) 30g, 메추리알 30g, 당근 10g, 곤약 10g, 구기자 5g, 양파 10g, 파 10g, 다시마 5g, 마늘 10g, 표고버섯 10g, 저염간장 15g



조리방법

1. 한돈은 사태로 준비하여 깍둑썰기하여 세척한다.
1. 한돈은 사태로 준비하여 깍둑썰기하여 세척한다.

2. 양파, 파, 다시마, 표고버섯, 마늘은 깨끗이 세척 후 적당한 크기로 자르고, 당근, 곤약은 깍뚝썰기하여 준비한다.
2. 양파, 파, 다시마, 표고버섯, 마늘은 깨끗이 세척 후 적당한 크기로 자르고, 당근, 곤약은 깍뚝썰기하여 준비한다.

3. 냄비에 물과 저염간장을 2:1 비율로 조림장을 준비한다.
3. 냄비에 물과 저염간장을 2:1 비율로 조림장을 준비한다.

4. 조림장에 구기자 및 양파, 파, 다시마, 표고버섯, 마늘을 넣고 끓인다.
4. 조림장에 구기자 및 양파, 파, 다시마, 표고버섯, 마늘을 넣고 끓인다.

5. 조림장이 끓으면 사태, 메추리알, 당근, 곤약을 넣고 조린다.
5. 조림장이 끓으면 사태, 메추리알, 당근, 곤약을 넣고 조린다.

6. 접시에 담아서 완성한다.
6. 접시에 담아서 완성한다.



완성된 “구기자모듬장조림”
완성된 “구기자모듬장조림”



요리정보

중량(1인분) : 45
열량 : 59.2
탄수화물 : 5.3
단백질 : 4.3
지방 : 2.3
나트륨 : 215.6


팁/준수사항

약선재료인 구기자와 야채들로 저염조림간장을 만들었어요. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









미세먼지, 방사능 환경변화와 함게! green-haven.co.kr 바로가기
미세먼지, 방사능 환경변화와 함게! green-haven.co.kr 바로가기



로또 당첨번호 확인, 로또·연금복권 번호분석 당첨번호 추천제공!!! smart-guide.co.kr 바로가기
로또 당첨번호 확인, 로또·연금복권 번호분석 당첨번호 추천제공!!! smart-guide.co.kr 바로가기



홈쿡의 아름다움 요리의 매력을 느껴보세요!! foodflow.co.kr 바로가기
홈쿡의 아름다움 요리의 매력을 느껴보세요!! foodflow.co.kr 바로가기



당신의 제품 가이드가 되어드립니다.!! smart-guide.co.kr 바로가기
당신의 제품 가이드가 되어드립니다.!! smart-guide.co.kr 바로가기



최상의 건강을 위한 영양가득한 식품과 정보! life-plus.co.kr 바로가기
최상의 건강을 위한 영양가득한 식품과 정보! life-plus.co.kr 바로가기



다채로운 문화축제와 공연 소식을 공유하는 블로그! culturestage.co.kr 바로가기
다채로운 문화축제와 공연 소식을 공유하는 블로그! culturestage.co.kr 바로가기



국내 주식시장의 흐름을 읽다! smartstocker.co.kr 바로가기
국내 주식시장의 흐름을 읽다! smartstocker.co.kr 바로가기



미국주식시장 최신 정보 확인: 주식 업데이트! bullbearhub.com 바로가기
미국주식시장 최신 정보 확인: 주식 업데이트! bullbearhub.com 바로가기



당신의 음식 여행은 여기에서 시작됩니다!! code-journey.com 바로가기
당신의 음식 여행은 여기에서 시작됩니다!! code-journey.com 바로가기



매일 새로운 소식. 지금확인! trending-top.co.kr 바로가기
매일 새로운 소식. 지금확인! trending-top.co.kr 바로가기


Tags

#food#recipe#Etc#Side dish

Share

Previous Article
리코타치즈 카프레제

Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

Related Posts

미역 조랭이 떡국 (조랭이떡)
September 06, 2024
1 min