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과일삼겹살조림&파채무침

Published in 요리-레시피
August 02, 2023
1 min read
과일삼겹살조림&파채무침

과일삼겹살조림과 파채무침은 단순한 재료들이 조화를 이뤄 건강과 맛을 충족시켜주는 요리입니다. 돼지고기와 신선한 과일, 채소들이 어우러져 감미롭고 깔끔한 맛을 제공하며 누구나 쉽게 따라할 수 있는 조리법을 갖추고 있습니다. 각 재료의 함유된 영양소를 통해 식탁의 풍요로움을 더해줍니다. 과일삼겹살조림&파채무침은 담백한 삼겹살과 과일로 만든 자연 맛의 조화로 완성된 요리입니다. 이 요리는 달콤한 과일 소스와 고소한 파채가 어우러져 입맛을 돋웁니다. 특히 삼겹살의 풍미를 최대한 살리면서, 불필요한 설탕, 간장 사용을 최소화해 건강까지 생각한 메뉴로 완성되었습니다. 과일삼겹살조림&파채무침 레시피를 소개 합니다.



재료소개

과일삼겹살조림&파채무침 재료
과일삼겹살조림&파채무침 재료

돼지고기(삼겹살) 70.8g, 새싹채소 2.8g, 깐대파 3.5g, 파인애플 1.5g, 배 1.5g, 사과 1.5g, 깐양파 2g, 진간장 1.2g, 깐마늘 1.2g, 깐생강 0.3g, 고춧가루 0.17g, 레몬 1g, 식초 0.4g, 설탕 0.1g, 국간장 0.1g,


조리방법

1. 삼겹살은 덩어리로 준비하여 삶아낸다.
1. 삼겹살은 덩어리로 준비하여 삶아낸다.

2. 배, 사과, 파인애플, 양파, 깐마늘, 깐생강은 갈아서 체에 거르고 간장과 함께 끓인다.
2. 배, 사과, 파인애플, 양파, 깐마늘, 깐생강은 갈아서 체에 거르고 간장과 함께 끓인다.

3. ②에 삶아낸 삼겹살을 넣어 윤기 나게 조린다.
3. ②에 삶아낸 삼겹살을 넣어 윤기 나게 조린다.

4. 대파는 가늘게 채 썰고, 새싹채소는 깨끗하게 씻는다.
4. 대파는 가늘게 채 썰고, 새싹채소는 깨끗하게 씻는다.

5. 레몬즙, 식초, 설탕, 국간장, 고춧가루를 넣어 만든 소스를 야채에 버무린다.
5. 레몬즙, 식초, 설탕, 국간장, 고춧가루를 넣어 만든 소스를 야채에 버무린다.

6. 한입 크기로 썬 삼겹살과 ⑤를 곁들여 낸다.
6. 한입 크기로 썬 삼겹살과 ⑤를 곁들여 낸다.



완성된 “과일삼겹살조림&파채무침”
완성된 “과일삼겹살조림&파채무침”



요리정보

이 요리는 단백질 16.3g으로 고단백식을 제공하며, 파인애플과 배, 사과 같은 과일을 활용하여 소화에 도움을 주는 섬유질과 비타민 C을 함유하고 있습니다. 반면, 과일을 이용해 맛을 더한 덕분에 설탕과 소금의 사용량을 줄여 나트륨 섭취를 186.9mg으로 조절해 건강을 고려한 조리법입니다.

중량(1인분) : 92
열량 : 205.5
탄수화물 : 15.9
단백질 : 16.3
지방 : 8.5
나트륨 : 186.9


팁/준수사항

  • 과일을 이용하여 간장과 설탕의 사용을 줄였어요. 채소와 과일은 신선할수록 좋습니다.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

과일삼겹살조림을 먹고 나니, 과일의 단맛과 삼겹살의 기름진 맛이 잘 어우러져서 신선한 맛을 느낄 수 있었습니다. 이 요리는 새로운 시도를 좋아하는 사람들에게 추천합니다.

파채무침과 한입에 먹는 삼겹살의 조화가 일품입니다. 깔끔하면서도 맛이 풍부해 부모님도 좋아하실 만한 메뉴입니다. 집에서 손쉽게 따라 할 수 있어 더 매력적입니다.



  • 과일삼겹살조림은 ‘돼지고기 요리법’과 ‘건강한 조림법’을 활용하여 블로그 포스팅에서 인기가 높은 메뉴입니다. 전통의 재구성으로 다양한 독자를 매료시킬 수 있습니다.
  • 최신 트렌드를 반영한 과일삼겹살조림은 ‘건강한 식재료 활용’과 ‘저염식 레시피’ 덕분에 웰빙 트렌드를 따르는 사용자에게 매력적이게 다가갈 수 있습니다.







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Tags

#food#recipe#Stir - frying#Side dish

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꽃게살국

Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

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