된장숙성저수분수육

된장숙성저수분수육은 고기를 저수분에 담가 숙성시킨 후, 특별한 된장 소스로 맛을 낸 한국 전통 요리입니다. 부드럽고 촉촉한 고기의 식감과 풍부한 맛이 일품이며, 건강에도 좋습니다. 집에서 간편하게 즐길 수 있는 맛있는 한식 요리입니다. 된장숙성저수분수육 레시피를 소개 합니다.

재료소개

앞다리살 돈육(보쌈용) 100g, 양파 40g, 대파 20g,저염된장 4g, 통후추 1g, 월계수잎 1g, 생강가루 2g, 다진마늘 4g

조리방법

요리정보

중량(1인분) : 165
열량 : 342.6
탄수화물 : 17.2
단백질 : 33.1
지방 : 15.7
나트륨 : 178

팁/준수사항

채소 자체의 수분으로 익혀 재료 본연의 맛을 살리고 염분 사용을 줄였어요. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

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