황태미역국

황태미역국은 고소한 참기름에 볶은 미역과 황태의 풍미가 일품인 저칼로리 해장국입니다. 여성과 중년층에게 특히 인기 있으며, 정갈한 맛이 특징적입니다. 이 요리는 한국 전통 국물 요리로, 우수한 해독 효과와, 피로 회복에 도움을 줍니다. 황태미역국은 전통적인 한국 국물 요리로, 건미역과 황태를 이용해 건강하고 담백한 맛을 제공합니다. 이 요리는 단백질이 풍부한 황태와 미역에 함유된 칼륨 덕분에 건강을 중시하는 분들께 제격입니다. 특히 해장용으로도 자주 애용되는 만큼, 아침 식사에 더할 나위 없이 좋습니다. 황태미역국 레시피를 소개 합니다.

재료소개

•필수 재료 : 건미역(2g), 황태(4g)
•육수 : 황태머리(5g), 다시마(1g), 표고버섯(1g), 대파(1g), 물(250g)
•양념 : 참기름(1g), 다진마늘(1g), 저염국간장(2g)

조리방법

요리정보

황태미역국은 중량 240g 기준 열량 46kcal로 저칼로리 식단에 적합한 요리입니다. 6.6g의 탄수화물과 3.5g의 단백질이 포함된 이 국물 요리는 지방이 0.6g으로 낮아 다이어트에 효율적입니다. 나트륨은 170.4mg으로 관리하고, 칼륨이 풍부한 미역이 주재료로 사용되어 건강에 좋습니다. 각 영양소는 혈압 조절, 신진대사 개선, 면역력 강화 등에 기여합니다.

중량(1인분) : 240
열량 : 46
탄수화물 : 6.6
단백질 : 3.5
지방 : 0.6
나트륨 : 170.4

팁/준수사항

• 칼륨이 풍부한 미역을 식재료로 사용하고, 황태 및 채소를 통해 재료 본연의 맛을 살렸어요.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

황태미역국은 술을 마신 다음 날 아침에 먹기 좋은 국물 요리입니다. 맛이 담백하면서도 깊어 속이 편안해지는 느낌이 듭니다.

처음 황태미역국을 먹었을 때, 황태의 구수한 맛과 미역의 부드러움이 어우러져 전통 국물 요리의 참맛을 느낄 수 있었습니다.

• 황태미역국은 전통 국물 요리로 소화 촉진과 영양 보충에 효과적입니다. 이 요리는 빈속에도 부담 없이 즐길 수 있는 건강 요리로 추천됩니다.
• 황태미역국은 건강한 아침 식사 메뉴로 이상적이며, 해장 효과가 있는 대표적인 한국 국물 요리입니다. 특히 술자리 다음날 즐기기에 좋은 음식입니다.