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새우살토마토스튜

Published in 요리-레시피
July 13, 2024
1 min read
새우살토마토스튜

새우살토마토스튜는 신선한 재료로 건강함을 더한 요리입니다. 새우살의 쫀득함과 토마토의 상큼함이 조화를 이루어 입맛을 돋우는 스튜로, 30대에서 60대 모두에게 사랑받을 맛입니다. 새우살토마토스튜는 다양하게 사용된 채소와 해산물이 균형 잡힌 맛을 제공해줍니다. 특별히 토마토의 신선한 맛이 요리의 깊이를 더하며, 영양 가치 또한 우수하게 높여줍니다. 새우살토마토스튜 레시피를 소개 합니다.



재료소개

새우살토마토스튜 재료
새우살토마토스튜 재료

새우살 30g, 토마토 20g, 양파 15g, 당근 10g, 애호박 15g, 건다시마 3g, 버터 3g, 케찹 5g,10g, 후추 0.1g, 소금 0.2g, 물 300ml


조리방법

1. 다시마로 육수를 낸다.
1. 다시마로 육수를 낸다.

2. 새우살은 데치고 토마토는 칼집을 내어 데친 후 껍질을 벗긴다.
2. 새우살은 데치고 토마토는 칼집을 내어 데친 후 껍질을 벗긴다.

3. 토마토, 양파, 당근, 호박은 먹기 좋은 크기로 썬다.
3. 토마토, 양파, 당근, 호박은 먹기 좋은 크기로 썬다.

4. 새우살과 당근, 호박을 버터에 볶아 준다.
4. 새우살과 당근, 호박을 버터에 볶아 준다.

5. 기름을 두른 팬에 토마토와 양파를 넣고 조린다.
5. 기름을 두른 팬에 토마토와 양파를 넣고 조린다.

6. ⑤에 ④와 육수, 케첩을 넣고 끓인 후 후추를 넣고 소금으로 간을 하여 마무리한다.
6. ⑤에 ④와 육수, 케첩을 넣고 끓인 후 후추를 넣고 소금으로 간을 하여 마무리한다.



완성된 “새우살토마토스튜”
완성된 “새우살토마토스튜”



요리정보

이번 새우살토마토스튜는 각종 채소와 새우의 조화로운 식단을 통해 고단백 저칼로리 음식을 제공합니다. 나트륨은 총 280.4mg으로, 건강을 생각하는 분들에게 부담이 적으며, 채소로 인한 식이섬유의 보충이 가능합니다.

중량(1인분) : 300
열량 : 67.1
탄수화물 : 6.1
단백질 : 5.5
지방 : 2.3
나트륨 : 280.4


팁/준수사항

  • 새우살을 데쳐 사용해 염분을 줄였어요. 건강을 고려한 요리이니, 염분을 적절히 조절해보세요.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

최근 유행하는 맛의 조화를 느낄 수 있는 정말 맛있는 스튜였습니다. 너무 짜지 않고, 신선한 재료의 맛이 그대로 살아 있습니다.

조리 과정이 어렵지 않아서 요리 초보자인 저도 쉽게 만들어봤어요. 상큼한 토마토와 담백한 새우가 인상적입니다.



  • 새우와 토마토를 주재료로 한 이 요리는 건강한 식사 옵션입니다. 물과 건다시마로 깔끔한 육수를 만들어 새우와 채소의 맛을 잘 살리고 있습니다.
  • 최신 요리 트렌드에 맞춘 이 새우살토마토스튜는 깔끔한 맛을 선호하는 소비자들에게 인기가 많습니다. SEO 최적화가 잘 되도록 준비했습니다.







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Tags

#food#recipe#Boiling#Soup & Stew

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절편꽃말이떡 (절편)

Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

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