Home

꽃게바지락찌개

Published in 요리-레시피
July 29, 2023
1 min read
꽃게바지락찌개

꽃게바지락찌개는 바다의 풍미를 담은 맛있는 해물찌개로, 싱싱한 바지락과 풍부한 꽃게를 함께 끓여낸다. 고소한 국물과 바다의 풍미가 어우러져 입맛을 돋구며, 푸짐한 재료와 함께 밥과 함께 먹으면 최고의 조합이다. 바다의 향긋한 맛을 즐기고 싶을 때, 꽃게바지락찌개는 완벽한 선택이다. 꽃게바지락찌개 레시피를 소개 합니다.



재료소개

꽃게바지락찌개 재료
꽃게바지락찌개 재료
꽃게 8.2g, 바지락 4g, 조선무 11.3g, 깐양파 5g, 애호박 9.2g, 두절콩나물 5.3g, 국멸치 1.3g, 건다시마 0.3g, 깐대파 2g, 국간장 1.4g, 고춧가루 0.6g, 된장 0.5g, 고추장 0.6g, 물 300ml



조리방법

1. 국멸치, 건다시마로 육수를 낸다.
1. 국멸치, 건다시마로 육수를 낸다.

2. 꽃게는 먹기 좋은 크기로 손질하고, 바지락은 해감하여 준비한다.
2. 꽃게는 먹기 좋은 크기로 손질하고, 바지락은 해감하여 준비한다.

3. 무는 나박썰기, 양파는 사각썰기, 애호박은 반달썰기, 파는 어슷썰기 한다.
3. 무는 나박썰기, 양파는 사각썰기, 애호박은 반달썰기, 파는 어슷썰기 한다.

4. 콩나물은 거두절미 한다.
4. 콩나물은 거두절미 한다.

5. 육수에 무, 꽃게, 바지락을 넣고 한소끔 끓인다.
5. 육수에 무, 꽃게, 바지락을 넣고 한소끔 끓인다.

6. 콩나물, 양파, 애호박 대파를 넣고 끓이다 간을 맞춰 마무리한다.
6. 콩나물, 양파, 애호박 대파를 넣고 끓이다 간을 맞춰 마무리한다.



완성된 "꽃게바지락찌개"
완성된 "꽃게바지락찌개"



요리정보

중량(1인분) : 301
열량 : 23.2
탄수화물 : 0.2
단백질 : 1.4
지방 : 1.3
나트륨 : 113.5


팁/준수사항

바지락, 꽃게가 가진 유기산과 천연의 단맛을 이용해 염도를 낮췄어요. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









미세먼지, 방사능 환경변화와 함게! green-haven.co.kr 바로가기
미세먼지, 방사능 환경변화와 함게! green-haven.co.kr 바로가기



로또 당첨번호 확인, 로또·연금복권 번호분석 당첨번호 추천제공!!! smart-guide.co.kr 바로가기
로또 당첨번호 확인, 로또·연금복권 번호분석 당첨번호 추천제공!!! smart-guide.co.kr 바로가기



홈쿡의 아름다움 요리의 매력을 느껴보세요!! foodflow.co.kr 바로가기
홈쿡의 아름다움 요리의 매력을 느껴보세요!! foodflow.co.kr 바로가기



당신의 제품 가이드가 되어드립니다.!! smart-guide.co.kr 바로가기
당신의 제품 가이드가 되어드립니다.!! smart-guide.co.kr 바로가기



최상의 건강을 위한 영양가득한 식품과 정보! life-plus.co.kr 바로가기
최상의 건강을 위한 영양가득한 식품과 정보! life-plus.co.kr 바로가기



다채로운 문화축제와 공연 소식을 공유하는 블로그! culturestage.co.kr 바로가기
다채로운 문화축제와 공연 소식을 공유하는 블로그! culturestage.co.kr 바로가기



국내 주식시장의 흐름을 읽다! smartstocker.co.kr 바로가기
국내 주식시장의 흐름을 읽다! smartstocker.co.kr 바로가기



미국주식시장 최신 정보 확인: 주식 업데이트! bullbearhub.com 바로가기
미국주식시장 최신 정보 확인: 주식 업데이트! bullbearhub.com 바로가기



당신의 음식 여행은 여기에서 시작됩니다!! code-journey.com 바로가기
당신의 음식 여행은 여기에서 시작됩니다!! code-journey.com 바로가기



매일 새로운 소식. 지금확인! trending-top.co.kr 바로가기
매일 새로운 소식. 지금확인! trending-top.co.kr 바로가기


Tags

#food#recipe#Boiling#Soup & Stew

Share

Previous Article
꽃게볶음
Next Article
감자냉채

Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

Related Posts

미역 조랭이 떡국 (조랭이떡)
September 06, 2024
1 min