알록달록화전, 멸치두부전

알록달록화전과 멸치두부전은 화려한 색감과 건강한 맛의 조화가 돋보이는 요리입니다. 자연의 색채를 담은 알록달록화전은 시금치와 알비트로 만든 반죽 위에 식용꽃을 얹어 시각적 즐거움을 주고, 멸치두부전은 고소한 두부와 멸치의 감칠맛이 어우러진 전통적인 요리의 맛을 선사합니다. 이 두 가지 전은 한국의 전통적인 가치와 현대적 감각이 어우러지는 요리입니다. 알록달록화전은 자연의 다양한 색을 담아 시각적 만족을 주며, 멸치두부전은 간결하면서도 충분한 맛을 제공합니다. 특히, 칼로리가 낮아 부담 없이 즐길 수 있으며 건강에도 좋은 선택입니다. 알록달록화전, 멸치두부전 레시피를 소개 합니다.

재료소개

찹쌀가루 15g, 알비트 5g, 시금치 5g, 두부 10g, 잔멸치 5g, 식용꽃 10g, 쑥갓 10g, 부침가루 10g, 꿀 20g

조리방법

요리정보

이 요리의 영양 정보는 매우 건강에 유익합니다. 1인분의 중량은 65g이며, 열량은 147.88kcal입니다. 탄수화물 24.31g, 단백질 4.67g, 지방 3.55g으로 균형 잡힌 영양소를 제공합니다. 나트륨은 86.13mg로 상대적으로 낮아 건강한 식단에 적합합니다.

중량(1인분) : 65
열량 : 147.88
탄수화물 : 24.31
단백질 : 4.67
지방 : 3.55
나트륨 : 86.13

팁/준수사항

• 멸치를 이용해 소금 없이도 간을 맞춘 전을 만들 수 있어요.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

알록달록화전은 정말 눈이 즐거운 요리입니다. 식용꽃이 올라가 있어 맛과 함께 보는 즐거움이 배가됩니다.

멸치두부전은 사각사각한 멸치의 식감과 두부의 부드러움이 환상적으로 어우러졌어요. 담백하면서도 맛있어요!

• 알록달록화전과 멸치두부전 요리는 전통적인 한국 스타일의 전 요리 중 하나로, 식용꽃과 쑥갓을 활용해 시각적 아름다움과 함께 건강을 고려한 맛을 제공합니다.
• 이 요리는 전통적인 한국 전의 매력을 살리면서도 현대적인 감각을 더한 요리법으로, 특히 채소 색을 활용해 아름답고 건강한 식탁을 만들어줍니다.