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치즈두부샐러드

Published in 요리-레시피
July 30, 2023
1 min read
치즈두부샐러드

치즈두부샐러드는 까망베르치즈와 두부가 조화를 이루며, 새싹채소와 아몬드로 고소한 맛과 건강함을 동시에 제공하는 음식입니다. 유자청 드레싱의 상큼한 맛이 전체적인 조화로움을 더하고 있습니다. 이 요리는 간단하면서도 건강한 두부와 치즈를 기반으로 한 샐러드입니다. 영양가가 높고 가벼운 한 끼로 적합하여 모든 연령층이 즐길 수 있습니다. 특히 채식식단에 친화적입니다. 치즈두부샐러드 레시피를 소개 합니다.



재료소개

치즈두부샐러드 재료
치즈두부샐러드 재료

까망베르치즈 8g, 두부 25g, 새싹채소 5g, 아몬드슬라이스 1g, 유자청 6g, 식초 1g, 레몬즙 2g, 올리브유 3g, 저염간장 2g


조리방법

1. 유자청을 잘게 다진 뒤 저염간장, 식초, 올리브유, 레몬즙을 섞어 드레싱을 만든다.
1. 유자청을 잘게 다진 뒤 저염간장, 식초, 올리브유, 레몬즙을 섞어 드레싱을 만든다.

2. 두부는 2cm 크기로 깍둑썰기 한다.
2. 두부는 2cm 크기로 깍둑썰기 한다.

3. 까망베르치즈도 깍둑썰기 한다.
3. 까망베르치즈도 깍둑썰기 한다.

4. 새싹채소는 세척 후 건져 물기를 제거한다.
4. 새싹채소는 세척 후 건져 물기를 제거한다.

5. 그릇에 새싹채소를 담고 두부, 치즈를 얹는다.
5. 그릇에 새싹채소를 담고 두부, 치즈를 얹는다.

6. 드레싱과 아몬드를 뿌린다.
6. 드레싱과 아몬드를 뿌린다.



완성된 “치즈두부샐러드”
완성된 “치즈두부샐러드”



요리정보

치즈두부샐러드는 열량이 낮고 단백질이 풍부하여 체중 관리 및 근육 건강에 좋습니다. 두부와 치즈는 칼슘과 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 새싹채소는 비타민과 미네랄이 풍부하며, 아몬드는 건강한 지방과 항산화 물질을 제공합니다.

중량(1인분) : 65
열량 : 104.06
탄수화물 : 7.87
단백질 : 6.2
지방 : 5.31
나트륨 : 101.08


팁/준수사항

  • 소스에 소량의 저염간장을 첨가하고 치즈 자체의 짠맛으로 나트륨을 줄일 수 있어요.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

치즈두부샐러드는 신선한 채소와 크리미한 치즈의 질감이 너무 좋았어요. 두부의 담백함과 유자 드레싱의 상큼한 조화는 한 번 맛보면 계속 생각나는 맛입니다.

햇빛이 잘 드는 아침, 커피와 함께했다면 더할 나위 없었을 샐러드입니다. 제 가족들도 모두 좋아하여 자주 만듭니다. 영양 가치도 뛰어나니 안심하고 먹을 수 있어요!



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Tags

#food#recipe#Etc#Side dish

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감자냉채

Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

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