Home

퀴노아 팥수프 (퀴노아)

Published in 요리-레시피
September 01, 2023
1 min read
퀴노아 팥수프 (퀴노아)

퀴노아 팥수프는 영양가가 높은 퀴노아와 건강에 좋은 팥을 이용해 만든 맛있는 스프입니다. 고단백, 고섬유질의 퀴노아와 팥이 함께 어우러져 영양을 공급하며, 풍부한 식이섬유로 소화를 도와줍니다. 부드럽고 진한 맛이 특징인 이 스프는 건강한 식사를 원하는 사람들에게 추천합니다. 퀴노아 팥수프 레시피를 소개 합니다.



재료소개

퀴노아 팥수프 재료
퀴노아 팥수프 재료
퀴노아 3g, 팥 10g, 무가당 휘핑크림 25g, 무염 버터 10g, 우유 15g, 닭뼈 20g, 밀가루 10g, 양파 10g, 세발나물 10g, 설탕 3g



조리방법

1. 세발나물을 살짝 데쳐 말린 뒤 가루를 내고 닭뼈를 이용해 육수를 만든다.
1. 세발나물을 살짝 데쳐 말린 뒤 가루를 내고 닭뼈를 이용해 육수를 만든다.

2. 퀴노아를 볶아 쓴맛을 제거하고 삶은 팥과 믹서에 곱게 간다.
2. 퀴노아를 볶아 쓴맛을 제거하고 삶은 팥과 믹서에 곱게 간다.

3. 팬에 버터 일부를 녹인 뒤 밀가루를 넣어 루를 만든다.
3. 팬에 버터 일부를 녹인 뒤 밀가루를 넣어 루를 만든다.

4. 양파를 갈아 버터 녹인 냄비에 볶은 뒤 닭육수와 2를 넣어 끓인다.
4. 양파를 갈아 버터 녹인 냄비에 볶은 뒤 닭육수와 2를 넣어 끓인다.

5. 세발나물가루로 간을 맞추고 향을 낸 뒤 루를 넣어 농도를 맞춘다.
5. 세발나물가루로 간을 맞추고 향을 낸 뒤 루를 넣어 농도를 맞춘다.

6. 우유와 휘핑을 넣어 고소함을 더하고 설탕을 소량 넣어 간을 한다.
6. 우유와 휘핑을 넣어 고소함을 더하고 설탕을 소량 넣어 간을 한다.



완성된 “퀴노아 팥수프”
완성된 “퀴노아 팥수프”



요리정보

중량(1인분) : 280
열량 : 432.26
탄수화물 : 28
단백질 : 6.36
지방 : 32.76
나트륨 : 319.2


팁/준수사항

세발나물로 가루를 만들어 소금을 대신해 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









미세먼지, 방사능 환경변화와 함게! green-haven.co.kr 바로가기
미세먼지, 방사능 환경변화와 함게! green-haven.co.kr 바로가기



로또 당첨번호 확인, 로또·연금복권 번호분석 당첨번호 추천제공!!! smart-guide.co.kr 바로가기
로또 당첨번호 확인, 로또·연금복권 번호분석 당첨번호 추천제공!!! smart-guide.co.kr 바로가기



홈쿡의 아름다움 요리의 매력을 느껴보세요!! foodflow.co.kr 바로가기
홈쿡의 아름다움 요리의 매력을 느껴보세요!! foodflow.co.kr 바로가기



당신의 제품 가이드가 되어드립니다.!! smart-guide.co.kr 바로가기
당신의 제품 가이드가 되어드립니다.!! smart-guide.co.kr 바로가기



최상의 건강을 위한 영양가득한 식품과 정보! life-plus.co.kr 바로가기
최상의 건강을 위한 영양가득한 식품과 정보! life-plus.co.kr 바로가기



다채로운 문화축제와 공연 소식을 공유하는 블로그! culturestage.co.kr 바로가기
다채로운 문화축제와 공연 소식을 공유하는 블로그! culturestage.co.kr 바로가기



국내 주식시장의 흐름을 읽다! smartstocker.co.kr 바로가기
국내 주식시장의 흐름을 읽다! smartstocker.co.kr 바로가기



미국주식시장 최신 정보 확인: 주식 업데이트! bullbearhub.com 바로가기
미국주식시장 최신 정보 확인: 주식 업데이트! bullbearhub.com 바로가기



당신의 음식 여행은 여기에서 시작됩니다!! code-journey.com 바로가기
당신의 음식 여행은 여기에서 시작됩니다!! code-journey.com 바로가기



매일 새로운 소식. 지금확인! trending-top.co.kr 바로가기
매일 새로운 소식. 지금확인! trending-top.co.kr 바로가기


Tags

#food#recipe#Boiling#Etc

Share

Previous Article
토마토오리볶음
Next Article
새뱅이찌개

Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

Related Posts

미역 조랭이 떡국 (조랭이떡)
September 06, 2024
1 min