고구마 김치 (고구마)

고구마 김치는 고구마와 김치를 조합한 맛있는 한국의 전통 음식이다. 고구마의 달콤한 맛과 김치의 짭짤한 맛이 조화롭게 어우러져 고구마의 고소함과 김치의 감칠맛이 살아있다. 건강에도 좋으며, 비타민 C와 식이섬유가 풍부하다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있고, 간단한 반찬으로도 좋다. 집에서 손쉽게 만들 수 있으며, 한국의 맛과 멋을 경험할 수 있는 음식이다. 고구마 김치 레시피를 소개 합니다.

재료소개

고구마 35g, 미나리 3g, 홍고추 1g, 고춧가루 0.8g, 올리고당 0.5g, 마늘 1g, 젓갈 0.5g, 참깨 0.5g

조리방법

요리정보

중량(1인분) : 62
열량 : 95.86
탄수화물 : 22.44
단백질 : 0.91
지방 : 0.27
나트륨 : 1.44

팁/준수사항

젓갈을 양념에 넣지 않고 고구마를 절이는데 쓰면 사용량을 줄일 수 있어요. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

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