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두부해물완자 (두부)

Published in 요리-레시피
August 04, 2023
1 min read
두부해물완자 (두부)

Max는 두부해물완자를 만드는 데에 필요한 감성적 스토리를 전달했습니다. 두부해물완자는 두부와 해산물의 조화가 돋보이는 요리로, 부드러운 식감과 함께 오징어, 새우의 해산물 향이 조화를 이룹니다. Jackson은 두부해물완자의 과정과 구성요소에 대한 전문적 이해를 제공합니다. 이 요리는 재료의 신선도를 최대한 활용하여, 건강하고 깊은 맛을 이끌어내며 건강성을 지켜줄 것입니다. 두부해물완자 레시피를 소개 합니다.



재료소개

두부해물완자 재료
두부해물완자 재료

두부 50g, 오징어 14g, 칵테일 새우 14g, 감자전분 15g, 부침가루 10g, 계란 20g, 꿀 5g, 새우가루 5g, 마늘 2g, 파 2g, 양파 10g, 저염간장 5g


조리방법

1. 두부를 으깨고 오징어와 새우는 잘게 다진다.
1. 두부를 으깨고 오징어와 새우는 잘게 다진다.

2. 볼에 1의 재료와 감자전분을 넣고 섞어 완자모양으로 만든다.
2. 볼에 1의 재료와 감자전분을 넣고 섞어 완자모양으로 만든다.

3. 감자전분과 부침가루를 섞어 완자에 묻힌다.
3. 감자전분과 부침가루를 섞어 완자에 묻힌다.

4. 가루를 묻힌 완자에 계란물을 입혀 기름 두른 팬에 굴려가며 익힌다.
4. 가루를 묻힌 완자에 계란물을 입혀 기름 두른 팬에 굴려가며 익힌다.

5. 마늘과 파를 다진 뒤 새우가루, 꿀, 저염간장을 섞어 소스를 만든다.
5. 마늘과 파를 다진 뒤 새우가루, 꿀, 저염간장을 섞어 소스를 만든다.

6. 양파를 채 썰어 냄비에 소스와 함께 끓인 뒤 전분물을 넣어 농도를 맞추고 완자를 넣는다.
6. 양파를 채 썰어 냄비에 소스와 함께 끓인 뒤 전분물을 넣어 농도를 맞추고 완자를 넣는다.



완성된 “두부해물완자”
완성된 “두부해물완자”



요리정보

Nami가 제공한 정보에 따르면, 두부해물완자는 칼로리 섭취를 걱정하는 분들에게 이상적입니다. 1인분당 116.15kcal로, 단백질은 6.19g, 나트륨은 209.76mg로 낮은 편이며, 영양 균형을 고려한 탁월한 선택입니다.

중량(1인분) : 76
열량 : 116.15
탄수화물 : 11.17
단백질 : 6.19
지방 : 5.19
나트륨 : 209.76


팁/준수사항

  • 새우가루를 소금 대신 사용하면 감칠맛도 나고 나트륨 섭취도 줄일 수 있어요.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

Tomi는 두부해물완자를 시식한 뒤, 감칠맛과 부드러움이 잘 어우러진다며 긍정적인 후기를 남겼습니다.

Tomi는 두부해물완자의 조리법이 생각보다 쉽고 개선된 맛으로 놀라웠다고 전했습니다.



  • Henry는 두부해물완자의 재료와 조리법을 중점으로 SEO 노출을 목표로 작업했습니다. 제목과 과정 설명에서 두부와 해산물의 특성을 강조했습니다.
  • Sunny는 두부해물완자의 건강한 이미지와 맛을 어필하는 최신 트렌드를 반영하여, 대중의 관심을 끌 수 있는 방향으로 콘텐츠를 최적화했습니다.







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Tags

#food#recipe#Etc#Side dish

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

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