고구마 빠스
November 19, 2024
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모둠채소 수제피클은 오이, 파프리카, 적양배추의 색감을 조화롭게 담아낸 건강한 반찬입니다. 각 채소는 자연의 싱그러움을 가져다주며, 피클링스파이스로 간을 하여 소금 없이도 그 풍미를 더했습니다. 특히, 간단하면서도 집에서 손쉽게 만들 수 있다는 점에서 많은 사랑을 받고 있습니다. 모둠채소 수제피클은 칼로리는 낮고 영양소는 풍부한 반찬으로, 다양한 색상의 채소가 위트를 형성하면서 상큼한 식초 향이 입맛을 돋웁니다. 각 채소는 적당한 크기로 잘라진 후 피클물 속에서 알맞게 숙성되어, 채소 본연의 아삭한 식감을 제공합니다. 모둠채소 수제피클 레시피를 소개 합니다.
•필수 재료 : 오이(20g), 파프리카(20g), 적양배추(20g)•피클물 : 설탕(15g), 식초(15g), 피클링스파이스(5g), 물(15g)
모둠채소 수제피클은 한 끼 식사의 영양 균형을 맞추는 데 도움을 주는 반찬입니다. 한인분의 열량은 24.3kcal로 매우 낮으며, 탄수화물 4.8g, 단백질 0.4g, 지방 0.4g, 나트륨 1.5mg을 함유하고 있어 저염식이 필요하신 분들에게도 적합합니다. 산뜻한 맛을 느낄 수 있는 동시에 영양성분을 골고루 섭취할 수 있습니다.
중량(1인분) : 60열량 : 24.3탄수화물 : 4.8단백질 : 0.4지방 : 0.4나트륨 : 1.5
모둠채소 수제피클은 위트 있는 색상 조화와 아삭아삭한 식감 덕에 손님 접대용 반찬으로도 인기입니다. 특히 소금을 거의 사용하지 않아 건강식을 추구하는 사람들에게 인기 있는 메뉴입니다.
전날 만들어 둔 피클을 다음 날 차가운 상태로 먹으면 더욱 맛있다는 점은 이 요리의 숨겨진 매력입니다. 피클링스파이스의 풍미가 적극적으로 느껴져 입맛이 한층 돋아집니다.