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바지락 미역국 (바지락)

Published in 요리-레시피
July 30, 2023
1 min read
바지락 미역국 (바지락)

바지락과 미역으로 만든 국물이 풍부한 바지락 미역국은 해물의 맛과 건강에 좋은 미네랄을 함께 즐길 수 있는 맛있는 음식이야. 바지락의 싱그러운 맛과 미역의 쫄깃한 식감이 어우러져 입맛을 돋구며 영양도 챙길 수 있어. 또한, 국물에 들어있는 미역은 다이어트나 미용에도 도움을 주는데, 칼로리도 낮고 건강에 좋은 성분이 많아. 바지락 미역국은 간단하게 만들 수 있어서 가정에서도 쉽게 즐길 수 있어. 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 바지락 미역국, 한 번 시도해보는 건 어때? 바지락 미역국 레시피를 소개 합니다.



재료소개

바지락 미역국 재료
바지락 미역국 재료
바지락 10g, 미역 5g, 저염간장 5g, 마늘 5g, 참기름 2g, 홍고추 2g, 무 10g, 건새우 10g, 대파 5g, 함초가루 3g



조리방법

1. 바지락은 해감하고 미역은 20분 동안 불린다.
1. 바지락은 해감하고 미역은 20분 동안 불린다.

2. 물에 파, 마늘, 홍고추, 건새우, 무를 넣고 끓여 육수를 만든다.
2. 물에 파, 마늘, 홍고추, 건새우, 무를 넣고 끓여 육수를 만든다.

3. 냄비에 참기름과 미역, 바지락을 넣고 볶은 뒤 저염간장을 넣고 볶는다.
3. 냄비에 참기름과 미역, 바지락을 넣고 볶은 뒤 저염간장을 넣고 볶는다.

4. 볶은 냄비에 육수를 넣고 끓인다.
4. 볶은 냄비에 육수를 넣고 끓인다.

5. 함초가루로 간을 맞춘다.
5. 함초가루로 간을 맞춘다.

6. 국그릇에 담는다.
6. 국그릇에 담는다.



완성된 "바지락 미역국"
완성된 "바지락 미역국"



요리정보

중량(1인분) : 285
열량 : 53.5
탄수화물 : 4.1
단백질 : 8.01
지방 : 0.56
나트륨 : 802.28


팁/준수사항

시원하고 맑은 미역국으로 바지락과 미역 자체의 염분으로 간을 맞출 수 있어요. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









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Tags

#food#recipe#Boiling#Soup & Stew

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치즈두부샐러드

Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

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