매생이순두부탕

매생이순두부탕은 매콤하고 감칠맛 나는 전통적인 한국 음식으로, 신선한 순두부와 다양한 해산물, 고기가 들어간 풍부한 스프입니다. 특히, 순두부의 부드러운 식감과 매콤한 맛이 조화를 이루어 입맛을 돋구며, 영양가도 높아 건강에도 좋습니다. 뜨거운 순두부탕 한 그릇으로 추운 겨울날의 소중한 온기를 느껴보세요. 매생이순두부탕 레시피를 소개 합니다.

재료소개

●주재료 : 풋고추 5g(1/3개), 순두부 80g(1/3모), 매생이 120g, 홍합 120g ●육수 : 다시마 20g(10cm), 멸치 60g(10개), 보리된장 15g(1큰술)

조리방법

요리정보

열량 : 10.4
탄수화물 : 1.1
단백질 : 1.1
지방 : 0.2
나트륨 : 131.8

팁/준수사항

재료 본연의 맛과 향을 풍부하게 가지고 있는 매생이와 홍합을 사용하여 소금 간을 하지 않고 재료 자체의 향과 감칠맛을 더한다. 매생이는 철분 함량은 빈혈을 예방해주고, 비타민과 무기질이 풍부하여 피부미용과 다이어트에 효과 적이다. 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

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