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팽이버섯 야채볶음

Published in 요리-레시피
February 09, 2024
1 min read
팽이버섯 야채볶음

팽이버섯 야채볶음은 신선한 야채와 풍부한 영양소를 담은 팽이버섯이 조화롭게 어우러진 맛있는 요리입니다. 부드러운 팽이버섯과 신선한 야채들이 함께 볶아져 고소하고 담백한 맛을 내며, 건강에도 좋습니다. 간단하면서도 풍부한 영양소를 섭취할 수 있는 팽이버섯 야채볶음은 한끼 식사나 밑반찬으로도 좋습니다. 팽이버섯 야채볶음 레시피를 소개 합니다.



재료소개

팽이버섯 야채볶음 재료
팽이버섯 야채볶음 재료
팽이버섯 70g, 청경채 50g, 참기름 2g, 식용유 2g, 물전분 6g, 소금 적당량



조리방법

1. 팽이버섯은 밑동을 제거하고 4cm 길이로 자른다.
1. 팽이버섯은 밑동을 제거하고 4cm 길이로 자른다.

2. 청경채는 겉잎을 떼어낸 뒤 반으로 가른 뒤 팽이버섯과 같은 길이로 자른다.
2. 청경채는 겉잎을 떼어낸 뒤 반으로 가른 뒤 팽이버섯과 같은 길이로 자른다.

3. 썰어 놓은 팽이버섯과 청경채를 끓는 물에 데친다.
3. 썰어 놓은 팽이버섯과 청경채를 끓는 물에 데친다.

4. 기름을 두른 팬에 팽이버섯과 청경채를 볶는다.
4. 기름을 두른 팬에 팽이버섯과 청경채를 볶는다.

5. 물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.
5. 물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.

6. 참기름을 뿌려 완성한다.
6. 참기름을 뿌려 완성한다.



완성된 “팽이버섯 야채볶음”
완성된 “팽이버섯 야채볶음”



요리정보

열량 : 83
탄수화물 : 10.9
단백질 : 2.6
지방 : 4.4
나트륨 : 14


팁/준수사항

위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.









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Tags

#food#recipe#Frying#Side dish

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항

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