차가운 당근 수프

당근의 달콤함과 상쾌함이 가득한 차가운 당근 수프는 여름철 입맛을 돋우기에 이상적입니다. 간단한 재료로 만들어져 누구나 쉽게 따라 할 수 있으며, 부드럽고 크리미한 질감이 매력적입니다. 이 수프는 오렌지 주스와 당근 주스가 조화롭게 어우러져 신선한 느낌을 주며, 식욕을 돋우는 색감까지 더해져 보기만 해도 시원함을 느낄 수 있습니다. 고급스러운 차가운 당근 수프는 오렌지와 생크림의 조화가 매끄럽고 우아한 맛을 제공합니다. 정성스럽게 준비된 야채 육수와 함께 신선한 재료들이 담백하면서도 깊은 풍미를 자랑합니다. 건강과 미각을 동시에 만족시키는 이 요리는 직장인과 가정주부들에게 건강한 선택이 될 것이며, 계절을 가리지 않고 다양한 식사와 함께 즐길 수 있습니다. 차가운 당근 수프 레시피를 소개 합니다.

재료소개

당근 80g, 버터 2g, 양파다진것 10g, 생강다진것 1g, 마늘다진것 2g, 야채육수 50g, 오렌지주스 20g, 생크림 5g, 당근주스 30g, 소금적당량

조리방법

요리정보

이 차가운 당근 수프는 열량이 낮고, 탄수화물이 주를 이루며, 단백질과 지방 함량이 적당합니다. 나트륨 수치가 낮아 건강한 식단에 적합하며, 특히 비타민 A가 풍부한 당근을 주 재료로 사용하여 눈 건강에도 유익합니다. 생강과 마늘이 들어가 있어 면역력 향상에도 도움을 줄 수 있습니다.

열량 : 84
탄수화물 : 13.2
단백질 : 2.3
지방 : 3.3
나트륨 : 57

팁/준수사항

• 야채육수는 양파, 당근, 샐러리, 무 등의 야채와 월계수잎, 타임등을 넣어 끓여내어 깊은 맛을 내도록 준비합니다. 찬물에 담가 차갑게 한 뒤 제공하면 맛이 더욱 좋아집니다.
• 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

후기

차가운 당근 수프를 처음 시도해 봤는데, 과연 여름철에 잘 어울리는 상쾌한 맛이었습니다. 오렌지 주스의 달달함과 당근의 자연스러운 단맛이 잘 어울렸습니다.

차갑게 즐기는 수프라니 그 자체로 신선하더군요. 부드러운 질감과 적당한 단맛이 매력적이며, 비건 옵션으로도 완벽해 다음에도 꼭 다시 만들어 볼 생각입니다.

• 오늘은 신선하고 건강한 느낌을 주는 차가운 당근 수프를 소개합니다. 바쁜 일상 속에서 쉽고 빠르게 만들 수 있는 건강식으로, 하루의 피로를 풀기에 제격입니다.
• 여름철 인기 메뉴로 떠오르는 차가운 당근 수프! 상큼한 맛과 깔끔한 마무리로 각각의 사용할 수 있는 조리법을 소개합니다.