가지볶음

가지볶음은 한국의 전통 음식 중 하나로, 신선한 가지를 잘게 썬 후 고추장과 간장을 섞어 볶아내는 요리입니다. 고추장의 매콤하고 진한 맛과 간장의 짭짤한 맛이 가지와 어우러져 풍부한 맛을 내며, 고소한 참기름과 고춧가루로 마무리하여 더욱 맛있게 완성됩니다. 부드러운 가지의 식감과 함께 어우러진 매콤한 양념은 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있게 느껴지며, 다양한 반찬과 함께 식탁을 풍성하게 해줍니다. 가지볶음은 간단하면서도 맛있는 한식 요리로, 한국 음식을 즐기는 사람들에게는 빠질 수 없는 메뉴입니다. 가지볶음 레시피를 소개 합니다.

재료소개

가지 70g, 생강 0.5g, 고추장 2g, 물엿 2g, 통깨 0.5g, 들기름 2g

조리방법

요리정보

열량 : 37.6
탄수화물 : 4.7
단백질 : 0.9
지방 : 2.5
나트륨 : 68

팁/준수사항

위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.

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