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치킨 쇠고기 땅콩소스 꼬치 (가슴살)

Published in 요리-레시피
August 11, 2024
1 min read
치킨 쇠고기 땅콩소스 꼬치 (가슴살)

이 특별한 치킨 쇠고기 땅콩소스 꼬치는 부드러운 닭가슴살과 풍미 깊은 쇠고기 등심의 조화로운 맛을 감상할 수 있는 요리입니다. 땅콩버터 소스가 돋보이는 이 요리는 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 30-60대 독자들이 선호하는 건강하고 간단한 요리입니다. 치킨 쇠고기 땅콩소스 꼬치 요리의 기원은 동남아시아 지역에서 시작되었습니다. 풍부한 맛의 땅콩소스는 오랜 시간 동안 아시아의 거리 음식으로 사랑받아왔으며, 이 요리에 더해져 현대적 감각으로 재탄생한 것입니다. 치킨 쇠고기 땅콩소스 꼬치 레시피를 소개 합니다.



재료소개

치킨 쇠고기 땅콩소스 꼬치 재료
치킨 쇠고기 땅콩소스 꼬치 재료

닭가슴살 30g, 쇠고기 등심 30g, 간장 3g, 카레가루 2g, 땅콩버터 3g, 참기름 0.5g, 올리브오일 2g, 설탕 1.5g, 생강다진것 1g


조리방법

1. 닭가슴살과 소고기안심을 먹기 좋은 크기로 자른다.
1. 닭가슴살과 소고기안심을 먹기 좋은 크기로 자른다.

2. 간장, 카레가루, 땅콩버서, 참기름, 올리브오일, 설탕, 다진 생강을 섞어 소스를 만든다.
2. 간장, 카레가루, 땅콩버서, 참기름, 올리브오일, 설탕, 다진 생강을 섞어 소스를 만든다.

3. 꼬치에 1을 번갈아 끼운다.
3. 꼬치에 1을 번갈아 끼운다.

4. 고기를 끼운 꼬치에 2의 소스를 바른다.
4. 고기를 끼운 꼬치에 2의 소스를 바른다.

5. 오븐을 176℃로 예열한다.
5. 오븐을 176℃로 예열한다.

6. 예열된 오븐에 소스를 바른 꼬치를 구워준다.
6. 예열된 오븐에 소스를 바른 꼬치를 구워준다.



완성된 “치킨 쇠고기 땅콩소스 꼬치”
완성된 “치킨 쇠고기 땅콩소스 꼬치”



요리정보

이 요리는 1인분 기준으로 총 열량이 148칼로리로 낮은 편입니다. 8.3g의 탄수화물과 14.4g의 단백질이 균형을 이루고 있으며, 지방 함량은 6.2g으로 적당하게 유지되었습니다. 나트륨 함량은 536mg로 주의가 필요합니다. 고기가 포함된 만큼 충분한 단백질 섭취가 가능하며, 특히 체중 조절을 원하는 이들에게 적합합니다.

열량 : 148
탄수화물 : 8.3
단백질 : 14.4
지방 : 6.2
나트륨 : 536


팁/준수사항

  • 해산물을 이용할 수도 있다. 이럴 경우 소스에 레몬주스를 약간 첨가해 준다. 또한, 꼬치를 조금 더 바삭하게 만들고 싶다면 구운 후 조금 더 소스를 추가해도 좋습니다.
  • 위 레시피 및 정보는 식약처에서 제공된 자료입니다.


후기

이 꼬치 요리는 제가 최근에 시도한 최고의 요리 중 하나입니다. 땅콩소스가 고기에 잘 배어 있어 정말 맛있었고, 간단한 조리 과정 덕분에 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 오랜만에 온 가족이 함께 즐기는 시간이었어요.

처음에는 땅콩소스와 고기의 조합이 생소했지만 의외로 잘 어울렸습니다. 오븐에 굽는 동안 맛있는 냄새가 집 안에 가득해져 입맛을 돋웠습니다. 건강식이지만 포만감도 있어 만족스러운 한 끼였습니다.



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Tags

#food#recipe#Grilling#Side dish

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Table Of Contents

1
재료소개
2
조리방법
3
요리정보
4
팁/준수사항
5
후기

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